Frittieren
Kennt jeder, oder? Fett erhitzen auf 140 – 180°C, Pommes rein, kurz warten, genießen. Das Leben kann so einfach sein. Mehr gibt es dazu auch nicht zu sagen, denn frittieren ist wirklich nur das Garen in viel Fett. Im Gegensatz zum Braten befindet sich das Gargut allerdings umringt von Fett, am besten in einer Fritteuse….
